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  • 2 Post By Atchoum

Thread: Conservation champignons miel

  1. #1
    Skilled Psychonaut Agone's Avatar
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    Conservation champignons miel

    Salut les gens, bon tout est dans le titre. J'ai arpenter le forum et google, mais je n'ai rien trouver de tres probant.
    Vu que je suis belier ascendant dahut, j'ai tres vite l'impression de tourner en rond.... Les reponses que j'ai trouvées m'ont laissé perplexe.

    Je souhaite conserver mes champs dans du miel, because j'aime les deux. Seuleument comment faire??
    Certains disent frais, coupés en morceau et le miel par dessus.
    D'autres secs en poudre on extrait la molecule ( https://portail.associationspore.com...el-quire-anfou ).

    Je me disait qu'en poudre et juste mélangé au miel ca devrait le faire non?
    Se pose alors un autre probleme: le DOSAGE. Peut on reellement faire confiance a la regle de 3?
    Les hallucinogenes je trouve ca sympa mais je suis plutot un petit joueur a ce niveau la. J'aime bien rigoler avec les potos, le coté introspectif de la chose, toussa toussa, mais j'aime pas trop discuter avec les fourmis (n'en deplaise a nos amis entomologistes).

    J'attend vos conseils avisés avec impatience. J'espere ne pas avoir polluer le fofo avec un double post (le sujet m'aurait il echappé?)
    Ce qui est, à mon sens, pure miséricorde en ce monde, c'est l'incapacité de l'esprit humain à mettre en corrélation tout ce qu'il renferme. Nous vivons sur une île de placide ignorance, au sein des noirs océans de l'infini, et nous n'avons pas été destinés à de longs voyages. Les sciences, dont chacune tend dans une direction particulière, ne nous ont pas fait trop de mal jusqu'à présent ; mais un jour viendra où la synthèse de ces connaissances dissociées nous ouvrira des perspectives terrifiantes sur la réalité et la place effroyable que nous y occupons ; alors cette révélation nous rendra fous, à moins que nous ne fuyions cette clarté funeste pour nous réfugier dans la paix et la sécurité d'un nouvel âge de ténèbres.
    H.P. Lovecraft

  2. #2
    Skilled Psychonaut Yotna's Avatar
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    Re: Conservation champignons miel

    Salut, je te conseil de faire pleins de petits pots genre les plus petits pour la confiture mais avec juste une dose ou deux, au moins tu seras sur de ton dosage ^^. Sinon la règle de 3 c'est quoi ? Je connais pas ..

  3. #3
    Skilled Psychonaut Agone's Avatar
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    Re : Conservation champignons miel

    L'ancienne appelation d'un produit en croix, je viens de m'en rappeller ^^
    Ce qui est, à mon sens, pure miséricorde en ce monde, c'est l'incapacité de l'esprit humain à mettre en corrélation tout ce qu'il renferme. Nous vivons sur une île de placide ignorance, au sein des noirs océans de l'infini, et nous n'avons pas été destinés à de longs voyages. Les sciences, dont chacune tend dans une direction particulière, ne nous ont pas fait trop de mal jusqu'à présent ; mais un jour viendra où la synthèse de ces connaissances dissociées nous ouvrira des perspectives terrifiantes sur la réalité et la place effroyable que nous y occupons ; alors cette révélation nous rendra fous, à moins que nous ne fuyions cette clarté funeste pour nous réfugier dans la paix et la sécurité d'un nouvel âge de ténèbres.
    H.P. Lovecraft

  4. #4
    Wishful Psychonaut
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    Re: Conservation champignons miel

    Pareil que Yotna, je te conseille des tout petits pots (facile à récupérer ou sinon pas chère www.bouteilles-et-bocaux.com - Pots de confiture et bocaux), avec une dose de ton choix dans chaque pot.
    Je n'ai pas d'expérience dans le temps mais j'ai souvent lu que les champis sec trempé dans le miel et conservé au frigo ce gardaient plusieurs années sans perte.

    Je te déconseille fortement les champis frais. Dans la fabrication du miel il est important qu'il n'y ai pas la moindre goutte d'eau dans tout le processus, sinon le miel une fois en pot peut vite moisir. Alors avec un champignon constitué a 90% de flotte a mon avis la conservation dans le miel ne fait pas long feu.

    Il est donc important que les champignons soit très sec et cassant. (Et souvent réduis en poudre pour le coté pratique).

    Voila pour mon avis, mais en effet on lit un peu tout et son contraire sur les forums.

  5. #5
    Skilled Psychonaut Agone's Avatar
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    Re : Conservation champignons miel

    Nickel le petit site! Ca va faire plaisir a mémé tout ca! Merci de vos réponses en tout cas!

    Bon je viens de mettre l'option sec en poudre melanger au miel, en application.
    150 gr de miel pour 10 gr de golden teacher, ca fait grosso merdo, une bonne grosse cuiller de miel pour se bouffer 1gr de champottes.
    J'ai fait chauffer le miel au bain-marie, sans qu'il ne devienne trop chaud, juste liquide (je pouvais mettre le doigt dedans sans soucis).
    J'attend que le miel refige, puis 2 ou 3 mois, je test le tout, et je reedite mon post pour vous tenir au jus ^^

    Oups j'avais oublié de revenir en parler. Ca marche très bien et c'est pas degeu en plus! Je conseille a tout ceux qui n'aime pas le gout des champotes! Mes potes ont trouvés ca bon égalemment!
    Last edited by Agone; 15th September 2015 at 23:18.
    Ce qui est, à mon sens, pure miséricorde en ce monde, c'est l'incapacité de l'esprit humain à mettre en corrélation tout ce qu'il renferme. Nous vivons sur une île de placide ignorance, au sein des noirs océans de l'infini, et nous n'avons pas été destinés à de longs voyages. Les sciences, dont chacune tend dans une direction particulière, ne nous ont pas fait trop de mal jusqu'à présent ; mais un jour viendra où la synthèse de ces connaissances dissociées nous ouvrira des perspectives terrifiantes sur la réalité et la place effroyable que nous y occupons ; alors cette révélation nous rendra fous, à moins que nous ne fuyions cette clarté funeste pour nous réfugier dans la paix et la sécurité d'un nouvel âge de ténèbres.
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  6. #6
    Wishful Psychonaut
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    Re: Conservation champignons miel

    Salut,

    Est-ce que qq sait approximativement combien de temps faut attendre pour que la poudre infuse le miel ?

  7. #7
    Wishful Psychonaut
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    Re: Conservation champignons miel

    Aucune idée ,mais peu importe non ? tant que ta poudre est dans le miel.

    D'ailleur pour ceux qui veulent conserver dans du miel j'ai trouvé ces petits pots > 48 pots verre 30 g avec couvercle - Achat/Vente - Apiculture.net ils sont tout petits ,ideal pour mettre une dose.
    Koin_Koin and fruzz like this.

  8. #8
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    Re: Conservation champignons miel

    Ba justement je me demandais si c'était préférable d'attendre ou si ca change rien.
    Et oui pas mal les petits pots !

  9. #9
    Wishful Psychonaut
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    Re : Re: Conservation champignons miel

    une fois que ton miel est bleu sombre et que la température bouge pas trop dans la pièce où t'as le bocal... je pense que trois ans après tu prend la même envolée lyrique au royaume des nuages qui parlent le loup garou ancien. ça doit monter plus vite une fois que le miel est teinté mais sinon la dose change pas. enfin j'crois.

    PS: deux semaines au moins devraient colorer le miel d'une jolie teinte. mais ça dépend du miel je suppose.

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